LUNCH 3-4.10
Warm burrata
Grillattua burrata ja Rookin currylla maustettua porkkanasalaattia, vadouvania ja minttu-jugurttikastiketta
Cacio e Pepe Ravioli
Cacio e pepe- ravioli ja parmesaanikastiketta
Roasted Loin of Lamb
Timjami-valkosipulivoissa paistettua karitsanfilettä, haudatettua punakaalia, punaviinikastiketta sekä tryffeli-perunapyrettä
Berry Frangipane
Manteli-marjapiirakkaa, vaniljakastiketta ja - jäätelöä
Rookin leipää & voita 5 €
Kahden ruokalajin lounasmenu 29€
Kolmen ruokalajin lounasmenu 39€
Neljän ruokalajin lounasmenu 49€
A la carte
Starters
Haggis a´ la Vorschmack
Rapeaksi paistettua Rookin "peura haggista", punajuurimajoneesia ja suolakurkkua
10 €
Seafood Salad "Mary Rose"
Katkarapu-hummericocktail, Mary Rose-kastiketta ja muikunmätiä
18 €
Norwegian Scallops
Paistettuja kampasimpukoita, kurpitsapyrettä ja veriappelsiini beurre blanc-kastiketta
18 €
Potted Foie
Ankanmaksamoussea, mausteista päärynähilloketta ja paahdettua Rookin juurileipää
17 €
Mains
Mushroom Lasagna
Metsäsienilasagnea, kurpitsaa, mozzarellaa, basilikaa, parmesaania sekä mausteista tomaattikastiketta
27 €
Fish & Chips
Rapeaksi paistettua turskaa, tartar-kastiketta, muhennetuja herneitä ja minttua, mallasviinietikkaa, grillattua sitruunaa ja ranskalaisia
33 €
Steamed Fillet of Trout
Höyrytettyä Taimenta, hollandaisekastiketta, hummeririsottoa, piparjuurta, kapriksia ja hummerivaahtoa
36 €
Pepper Steak
Rookin pippuripihvi marmorisisäfileestä, konjakki-pippurikastiketta ja ranskalaisia
48 €
Desserts
Chocolate Mousse
Valkoista ja tummaa suklaamoussea, karviaishilloa, Rookin fudgea ja hunaja-voikeksejä
13 €