LUNCH 19-20.9
Seafood Terrine
Terriini merenelävistä ja punaista tartar-kastiketta
Mushroom Consomme with trufflé ravioli
Tatticonsommea ja tryffeliravioli sekä tryffelikastiketta
Grilled Pork Chops
Grillattua porsankyljystä, paistettuja metsäsieniä, haudutettua syyskaalia, karamelisoitua omenaa, saksanpähkinöitä ja punaviinikastiketta
Bailey's parfait
Bailey's- jäädykettä, kinuskikastiketta sekä marinoituja kirsikoita
Kahden ruokalajin lounasmenu 29€
Kolmen ruokalajin lounasmenu 39€
Neljän ruokalajin lounasmenu 49€
A la Carte
Heirloom Tomato á la Caprese
Tomaattisalaattia, burrataa, tomaattivinaigrettea, basilikaa, paahdettuja krutonkeja ja parmesaania
14 €
Pan Fried Scallops & Pumpkin Purée
Paistettua kampasimpukkaa, kurpitsapyreetä ja vanilja-beurre blanc kastiketta
19 €
Seafood salad "Mary Rose"
Katkarapu- hummericocktail, Mary Rose-kastiketta ja muikunmätiä
18 €
Fish & Chips
Rapeaksi paistettua turskaa, tartar-kastiketta, muhennettuja herneitä ja minttua, mallasviinietikkaa, grillattua sitruunaa ja ranskalaisia
33 €
Pike Perch & Clam sauce
Paistettua kuhaa, katkarapuja, piparjuurta, kapriksia, sitruunalla maustettuja varhaisperunoita ja simpukkakastiketta
36 €
Grilled Chicken
Rapeaksi grillattua kevätkananpoikaa, paistettuja metsäsieniä, rakuuna-kermakastiketta, Mary Rose-majoneesia ja ranskalaisia
30 €
Pepper Steak
Rookin pippuripihvi marmorisisäfileestä, konjakki-pippurikastiketta ja ranskalaisia
46 €
Gooseberry fool
Valkosuklaa- karviaismarjamoussea, karviaishilloa, seljankukkaa ja hunaja-voikeksejä
13 €