Wine Menu
Champagne
Veuve Clicquot Brut
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
25 €
155 €
Veuve Clicquot Vintage Brut 2015
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
190 €
Bonnaire Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 2014
Champagne, France
Chardonnay
165 €
Barons de Rothschild Champagne Brut
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
175 €
Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs
Champagne, France
Chardonnay
185 €
Abele Blanc de Blancs
Champagne, France
Chardonnay
200 €
Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne, France
Chardonnay
460 €
Dom Pérignon 2013 Vintage
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir
440 €
Dom Pérignon 2008 Vintage Rosé
Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay
770 €
Krug Grande Cuvée 171éme edition
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
560 €
Other Sparklings
Bolney Estate Blanc de blancs Brut
Sussex, England
Chardonnay
19,20 €
115 €
Hattingley Rose Brut
Hampshire, England
Pinot Noir, Pinot Meunier
120 €
Gustave Lorentz Crémant Alsace Rosé
Alsace, France
Pinot Noir
73 €
Barth PET NAT 2018
Rheingau, Germany
Cabernet Sauvignon
92 €
Alcoholfree
Domaine des Grottes l'Antidote
Beaujolais, France
Gamay
11,3 €
67 €
Rose wines
Château Carsin Rosé
Bordeaux, France 2023
Merlot, Malbec
10,8 €
65 €
32,5 € (1/2 btl)
Château Real Martin César Brezillou
Provence, France 2022
Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Rolle
10,8 €
65 €
32,5 € (1/2 btl)
Château d'Esclans Whispering Angel
Provence, France 2022
Grenache Noir, Cinsault, Vermentino
105 €
Alexandre Bonnet Rosé des Riceys
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
138 €
Sylvain Pataille Marsannay Chardonnay Rose
Marsannay, Burgundy, France 2021
Chardonnay Rose
250 €
White by glass
Bolney Estate Pinot Gris
Sussex, England 2022
Pinot Gris
14,2 €
87 €
43,5 € (1/2 btl)
Domäne Wachau Le Fou Grüner Veltliner
Wachau, Austria 2022
Grüner Vetliner
11,9 €
69 €
34,5 € (1/2 btl)
Georg Mosbacher Riesling Trocken
Pfalz, Germany 2022
Riesling
14,4€
85€
42,5 € (1/2 btl)
Château Carsin Blanc
Bordeaux, France 2022
Sauvignon Gris
12,6 €
75 €
37,5 € (1/2 btl)
Domaine Vacheron Sancerre Blanc
Loire, France 2022
Sauvignon Blanc
19,8 €
115 €
57,5 € (1/2 btl)
Régnard Chablis Saint Pierre
Bourgogne, France 2021
Chardonnay
17,4 €
99 €
49,5 € (1/2 btl)
Louis Latour Grand Ardèche
Rhone, France 2022
Chardonnay
12,60 €
75 €
37,50 € (1/2 btl)
Dopff au Moulin Vin Orange
Alsace, France 2021
Gewürztraminer
19,8 €
120 €
60 € (1/2 btl)
Red by glass
Château Carsin Rouge Hans & Maria
Bordeaux, France 2018
Merlot, Malbec
13,2 €
80 €
40 € (1/2 btl)
Ca' Nova Bocciolo
Piedmont, Italy 2018
Nebbiolo
13,8 €
80 €
40 € (1/2 btl)
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge
Rhône, France 2021
Syrah
16,8 €
102 €
51 € (1/2 btl)
Finca la Capilla
Ribera del Duero, Spain 2019
Tempranillo
14,6 €
86 €
43 € (1/2 btl )
Louis Chenu Bourgogne Rouge
Bourgogne, France 2021
Pinot Noir
19,8 €
120 €
60 € ( 1/2 btl)
Château de Fesle La Chapelle
Loire, France 2021
Cabernet Franc
11,4 €
67 €
34 € (1/2 btl)
White by bottle
france
Domaine Watson Chablis
Bourgogne, France 2022
Chardonnay
140 €
Jean Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons
Bourgogne, France 2021
Chardonnay
174 €
Jean-Yves Devevey Hautes-Côtes De Beune Champs Perdrix
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
120 €
Camille Girourd Bourgogne Blanc
Bourgogne, France 2020
Chardonnay
125 €
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg
Alsace, France 2019
Riesling
125 €
Georges Lignier Morey St Denis Blanc
Moreu-Saint-Denis, Burgundy, France 2020
Chardonnay
199 €
Potinet-Ampeau Meursault
Mersault, Burgundy, France 2017
Chardonnay
255 €
Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous Le Puits"
Bourgogne, France 2020
Chardonnay
349 €
La Montée de St-Romble Sancerre
Loire, France 2020
Sauvignon Blanc
125 €
E. Guigal Condrieu "La Doriane"
Rhône, France 2021
Viognier
290 €
Château Palmer Blanc
Bordeaux, France 2021
Muscadelle, Sauvignon Gris, Lauzet
480 €
Other countries
Little Beauty SB
Malborough, New Zeeland 2022
Sauvignon Blanc
90 €
Vivera Etna Bianco
Sicily, Italy 2021
Carricante
105 €
Gaja - Gaia & Rey
Piedmont, Italy 2021
Chardonnay
390 €
Red by bottle
France
Gustave Lorentz Evidence Pinot Noir Organic
Alsace, France 2021
Pinot Noir
77 €
Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge
Bourgogne, France 2021
Pinot Noir
162 €
Potinet Ampeau Pommard 1er Cru Pezerolles
Pommard, Burgundy, France 2014
Pinot Noir
250 €
Trapet Gevrey Chambertin
Gevrey-Chambertin, Burgundy, France 2020
Pinot Noir
265 €
Philippe Pacalet Pommard
Bourgogne, France 2020
Pinot Noir
295 €
Philippe Pacalet Gevery-Chambertin
Bourgogne, France 2021
Pinot Noir
310 €
Laurent Roumier Clos-Vougeot Grand Cru
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
440 €
E. Guigal Hermitage Rouge
Rhône, France 2018
Syrah
199 €
Chateau Du Cartillon
Bordeux, France 2018
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
68 €
Château Sociando Mallet
Bordeaux, France 2017
Cabernet Sauvignon
179 €
Château Phélan Ségur
Bordeaux, France 2017
Merlot, Cabernet Sauvignon
182 €
Château Gruaud Larose Rouge
Bordeaux, France 2006
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
285 €
Château Pontet-Canet
Bordeaux, France 2006
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
335 €
Château Calon Segur
Bordeaux, France 2011
Cabernet Sauvignon
375 €
Other Countires
Pares Balta Neolitic
Katalonia, Spain 2021
Sumoll
95 €
Rossello Cav. Bernandino Barolo
Piedmont, Italy 2018
Nebbiolo
135 €
Virna Borgogno Barolo
Piedmont, Italy 2017
Nebbiolo
152 €
Barolo “Lazarito”, Vietti
Piedmont, Italy 2015
Nebbiolo
360 €
Barolo Riserva, “Bussi Vigna Colonello”, Prunotto
Piedmont, Italy 2009
Nebbiolo
380 €
Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi
Tuscany, Italy 1983
Sangiovese
384 €
Barbaresco ”Costa Russi”, Gaja
Piedmont, Italy 2015
Nebbiolo
674 €
sweet wines
Rudolf Müller Eiswein
Rheinhessen, Germany 2021
Sylvaner
12 €
55 €
Domaine de Bablut Coteaux de l'Aubance Unique
Loire, France 2020
Chenin Blanc
12 €
105 €
Graham's 10 YO Tawny Port
Douro, Portugal
Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
12,8 €
8 cl
Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port
Douro, Portugal 2012
30,30 €
8 cl
Cellar Champagnes and Wines Pre Order Only
Champagnes
KRUG 2006 Clos d'Ambonnay
Pinot Noir
4630 €
KRUG 1995 Vintage Collection
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
2130 €
KRUG 1998 Vintage
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
1380 €
KRUG 2002 Vintage
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
570 €
KRUG 2008 Vintage
Chardonnay, Pinot Noir
680 €
Rosé 27ème Èdition
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
660 €
Dom Pérignon 2003 Vintage P2
Pinot Noir, Chardonnay
790 €
Montrachet, Louis Latour (pre-order only)
Burgundy, France 2020
Chardonnay
899 €
Fortified Wines (pre-order only)
Hennessy Paradis
78 €
1 cl
2930 €
Ardbeg 25 YO Single Malt
78 €
1 cl
2958 €
1972 Dupont Calvados
26,50 €
1 cl
990 €
Set Menus
Todays Menu
Daily price
Surprise Menu
5 Course Menu
79 €
oysters and snacks
Fresh Oysters
Päivän ostereita, Rookin tabascoa, sitruunaa ja salotti-viinietikkakastiketta
5 €
pcs
Rockefeller´s a la Rook
Hollandaisella ja parmesaanilla gratinoituja ostereita
14 €
2 pcs
Rook's Toast
Savustettua hauenmätiä, paahdettua pimiento-paprikaa ja valkosipuliöljyssä grillattua juurileipää
11 €
Lobster Roll
Hummeria, hummerikastiketta, salaattia, piparjuurta sekä paahdettua briossia
14 €
Black Pudding Scotch Egg & Red tartar Sauce
Rapeaksi paistettua veripalttua, kananmunaa ja punaista tartar-kastiketta
9 €
Steamed Lamb Pie
Höyrytetty lammaspiiras ja The Rookin "sweet & sour-kastiketta"
11 €
Rarebit
Rookin Rarebit, valkoisia anjoviksia, tomaattia, oliiviöljyä ja englantilaista sinappia
9 €
Fried Sweetbread & Hot Sauce
Friteerattua kateenkorvaa, Rookin tabascoa ja chimichurria
14 €
Charcuterie
Leikkele valikoima, pikkelöityjä kasviksia ja salaattia
16 €
Starters
Seafood à la “Mary Rose”
Katkarapu-hummericocktail, Mary Rose-kastiketta ja muikunmätiä
17 €
Heirloom Tomato Caprese
Tomaattisalaattia, burrataa, tomaattivinaigrettea, basilikaa, pangrattoa ja parmesaania
12 €
Cappelletti
Cappelletti-pastaa, salviavoissa paistettuja tuoreita herneitä ja ricottaa, ruskistettua voita ja salviaa
16 €
Cold Smoked Salmon & Chilled Asparagus Soup
Kylmäsavustettua lohta, kapriksia, crème fraichea, sitruunaa ja jäähdytettyä parsakeittoa
14 €
Grilled Scallops & Vadouvan Butter
Grillattua kampasimpukkaa, paahdettua paprikapyreetä, valkosipuli-vadouvanvoita ja karhunlaukkaa
18 €
Smoked Bone Marrow
Savustettua luuydintä, gremolataa, kapriksia ja grillattua juurileipää
16 €
Mains
Mushroom Pie
Metsäsienipiiras, kanttarelleja, pinaattia, kesä kasviksia ja persilja velouté kastiketta
25 €
Fish & Chips
Rapeaksi paistettua turskaa, tartar-kastiketta, muhennettuja herneitä ja minttua, mallasviinietikkaa, grillattua sitruunaa ja ranskalaisia
32 €
The Rook reuben sandwich
Grillattua Rookin juurileipää, pastramia, vehnäoluessa haudutettua hapankaalia, dijon-sinappia, cornichonseja, Mary Rose-kastiketta, piparjuurta, gruyére-juustoa ja ranskalaisia
28 €
Grilled chicken salad
1/2 grillattu kananpoika, salaattia, tomaattia, keitettyä kananmunaa, valkoisia anjoviksia, paistettuja uusia perunoita, picholino-oliiveita, vihreitä papuja, kapriksia, romescoa ja sitruunavinaigretteä
26 €
Pan Fried Pike Perch
Paistettua kuhaa, savustettua simpukkakastiketta, katkarapuja, piparjuurta, kapriksia, salicornesia sekä tillillä ja sitruunalla maustettuja keitettyjä varhaisperunoita
35 €
Lemon Sole
Pähkinävoissa paistettua merianturaa, rapu-hollandaisekastiketta, grillattua sitruunaa ja paistinperunoita
22 €
100 g
Grilled Chicken
Rapeaksi grillattua kevätkananpoikaa, paistettuja metsäsieniä, rakuuna-kermakastiketta, Rookin chilimajoneesia ja ranskalaisia
29 €
Pepper Steak
Rookin pippuripihvi marmorisisäfileestä, sipulirenkaita, pippurikastiketta ja valkosipuli-perunagratiinia
49 €
Roasted Entrecôte (300g)
Grillattua välikyljystä, hovimestarivoita ja tryffelikastikkeella täytettyä Yorkshire-puddingia
58 €
Garnishes
Bread & Butter
Leipää ja vatkattua pähkinävoita
5 €
Creamed Spinach
Kermassa haudutettua pinaattia, valkosipulia ja salottisipulia
9 €
Bacon & Beans
Vihreitä papuja, pekonia, chiliä, anjovista ja valkosipulia
8 €
Fries
Yrttisuolalla maustettuja ranskanperunoita
8 €
Chippy Dip Fries
Ranskanperunoita, tryffelillä maustettua ”dippikastiketta” ja parmesaania
10 €
New Potatoes
Paistettuja uusia perunoita ja tilliä sekä sitruunavoita
8 €
Cornish Yarg Potatoes
Cornish Yarg-juustolla gratinoituja valkosipuli-kermaperunoita
10 €
Desserts
Strawberry bomb
Vaniljajäätelöä, marenkia, sitruunaa ja kesämansikoita
12 €
Cherry Crumble
Kirsikkapiirasta, vaniljakastiketta ja sitruuna-verbenajäätelöä
13 €
Pistachio Triflé
Pistaasijäädykettä, vanilja-pistaasikermaa, karamellisoituja paahdettuja pistaaseja, valkosuklaata ja tuoreita mansikoita
12 €
Tiramisu Choux
Mascarpone-marsalamoussella täyetty tuulihattu, kahvijäätelöä, rommirusinoita ja suklaakastiketta sekä tuoreita vadelmia
14 €
Cheeses
1 cheese
9 €
3 cheeses
16 €
Cocktails 15€
Rook's Cup No1 *
Strawberry tops, discarded grapeskin Vodka, reused citrus and sparkling wine, cucumber, ginger
Cucumber-Jalapeño *
Salted Cucumber, Casamigos Tequila, Sierra Norte Whiskey, jalapeño, lime
Apricot-Orange *
Grilled apricot, llegal Joven Mezcal , Clement orange liqueur, vanilla, roiboos, Co2
Pandan
Pandan, Singleton Whiskey, Dry Curaçao, lemon-sea salt foam
Chamomile-Dill
Chamomile, house orange liqueur, HDCO Aquavit, dill
* Non Alcoholic option available
12 €
SPECIALS 15€
Cacao-Basil
Toasted cacao nibs, basil, Ron Zacapa 23 Rum, reused coffee grounds, sesame caramel tea, CO2
Shiso-Melon
Shiso, honeydew melon, Casamigos Tequila, Cucielo Bianco Vermouth, green pepper, CO2
Truffle Daiquiri
Truffle, Planteray 3 stars rum, Cucielo Bianco Vermouth, lime
Stout Old Fashioned
Leftover Stout, Roe & CO Whiskey, cacao, chocolate bitters
Classics 15€
Paloma *
Pink grapefruit, Espolòn Tequila, lime, avage, CO2
Enzoni *
Tanqueray Gin, Campari, grape, lemon, sugar
Mai Tai
Planteray Pineapple rum, Planteray Cut & Dry rum, orgeat, falernum, Dry Curaçao, Disaronno Amaretto, lime
Gold Rush
Bulleit Bourbon, honey, lemon
* Non alcoholic available
12€
Beers
Draft Beers
Kronenbourg Lager 5 %
0,2 L 5,50 €
0,4 L 11 €
Kronenbourg Rose Blanc 5 %
0,2 L 7,5 €
0,4 L 11,5 €
Brooklyn Pulp Art Hazy Ipa 6 %
0,2 L 6,5 €
0,4 L 13 €
Staropramen Premium Lager 5 %
0,2L 5,50 €
0,4 L 11 €
Others
ETKO House Pils 5,3 %
11 €
ETKO NEIPA
12 €
ETKO Vanilla Ducks Sour 5 %
12 €
ENGLAND
Shepherd Neame IPA 6,1 %
15 €
Fullers London Pride Ale 4,7 %
12,5 €
Fullers ESB 5,9 %
14 €
Fullers London Black Cab Stout 4,5 %
14 €
Whiskeys
Glenmorangie A Tale of Tokyo
26 €
Glenmorangie 18yo Extremely Rare
30 €
The Dalmore 15yo
22 €
Glenfiddich 12yo
14 €
Bladnoch 11yo
20 €
The Glenrothers Whisky Makers Cut
18 €
Bowmore 12yo
12 €
Highland Park 18yo
28 €
Laphroaig Lore
20 €
Ardberg 13yo Anthology
38 €
Johnnie Walker Blue Label
42 €
Compass Box "Orchard House"
12 €
Rums
Ron Zacapa 23
14 €
Pusser's 15yo
18 €
Plantation Belize 2015
18 €
Cognacs
Hine VSOP
12 €
Hine XO
38 €