Wine Menu
Champagne
Veuve Clicquot Brut
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
24 €
150 €
Veuve Clicquot Vintage Brut 2015
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
190 €
Abele Blanc de Bancs
Champagne, France
Chardonnay
160 €
Barons de Rothschild Champagne Brut
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
175 €
Krug Grande Cuvée 171éme edition
Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
598 €
Other Sparklings
Hattingley Valley Classic Reserve Brut
Hampshire, England
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
14,70 €
92 €
Gustave Lorentz Crémant Alsace Rosé
Alsace, France
Pinot Noir
68 €
Barth PET NAT 2018
Rheingau, Germany
Cabernet Sauvignon
90 €
White Wines
By Glass
J de Villebois Sancerre “Silex”
Loire, France 2021
Sauvignon Blanc
19,20 €
120 €
60 € (1/2 btl)
Régnard Chablis Saint Pierre
Bourgogne, France 2021
Chardonnay
14,40 €
90 €
45 € (1/2 btl)
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg
Alsace, France 2019
Riesling
18,40 €
115 €
57,50 € (1/2 btl)
Louis Latour Grand Ardèche
Bourgogne. France 2020
Chardonnay
10,90 €
68 €
34 € (1/2 btl)
Domäne Wachau Grüner Veltliner Pichlpoint
Wachau, Austria
Grüner Vetliner
10,40 €
65 €
32,50 € (1/2 btl)
Dopff au Moulin Vin Orange
Alsace, France 2021
Gewürztraminer
19,80 €
124 €
62 € (1/2 btl)
By Bottle
france
Domaine du Colombier Chablis
Chablis, Burgundy, France 2020
Chardonnay
99 €
Domaine Ami Monthelie Blanc
Monthelie, Burgundy, France 2020
Chardonnay
159 €
Georges Lignier Morey St Denis Blanc
Moreu-Saint-Denis, Burgundy, France 2020
Chardonnay
199 €
Laurent Ponsot Meursault Cuvee du Pandorea
Meursault, Burgundy, France 2018
Chardonnay
235 €
E. Guigal Condrieu "La Doriane"
Rhône, France 2021
Viognier
290 €
Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous Le Puits"
Bourgogne, France 2020
Chardonnay
349 €
Other countries
Corvers-Kauter Berg Roseneck Riesling Organic
Rheingau, Germany 2020
Riesling
55 €
Little Beauty SB
Malborough, New Zeeland 2022
Sauvignon Blanc
85 €
Vivera Etna Bianco
Sicily, Italy 2021
Carricante
99 €
Rose wines
Château d'Esclans Rock Angel
Provence, France 2021
Greanache, Rolle
19,20 €
120 €
60€ (1/2 btl)
Alexandre Bonnet Rosé des Riceys
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
138 €
Sylvain Pataille Marsannay Chardonnay Rose
Marsannay, Burgundy, France 2021
Chardonnay Rose
250 €
Red Wine
By Glass
Corvers-Kauter Rheingau Pinot Noir
Rheingau, Germany 2020
Pinot Noir
9,40 €
59 €
29,50 € (1/2 btl)
Le Corti Chianti Classico MGM
Toscana, Italy 2021
Sangiovese
12 €
150 €
Forte Masso Langhe Nebbiolo D.O.C.
Piemonte, Italy 2021
Nebbiolo
12,20 €
76 €
38 € (1/2 btl)
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge
Rhône, France 2020
Syrah
14,10 €
88 €
44 € (1/2 btl)
Finca la Capilla
Ribera del Duero, Spain 2019
Tempranillo
11,50 €
72 €
36 € (1/2 btl )
Louis Chenu Bourgogne Rouge
Bourgogne, France 2021
Pinot Noir
16,80 €
105 €
52,50 € ( 1/2 btl)
Rothschild Mouton Cadet Reserve Pauillac
Bordeux, France 2018
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
15,80 €
99 €
49,50 € ( 1/2 btl )
By Bottle
France
Chateau Du Cartillon
Bordeux, France 2018
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
63 €
Château de Fesle La Chapelle
Loire, France 2021
Cabernet Franc
65 €
Gustave Lorentz Evidence Pinot Noir Organic
Alsace, France 2021
Pinot Noir
68 €
Château Phélan Ségur
Bordeaux, France 2020
Merlot, Cabernet Sauvignon
129 €
Fanny Sabre Volnay
Pommard, Burgundy, France 2021
Pinot Noir
157 €
E. Guigal Hermitage Rouge
Rhône, France 2018
Syrah
199 €
Potinet Ampeau Pommard 1er Cru Pezerolles
Pommard, Burgundy, France 2014
Pinot Noir
250 €
Trapet Gevrey Chambertin
Gevrey-Chambertin, Burgundy, France 2020
Pinot Noir
265 €
Other Countires
Giacomo Fenocchio Barolo
Piemonte, Italy 2018
Nebbiolo
130 €
Pares Balta Neolitic
Katalonia, Spain 2021
Sumoll
95 €
sweet wines
Rudolf Müller Eiswein
Rheinhessen, Germany 2021
Sylvaner
8,70 €
45 €
Graham's 10 YO Tawny Port
Douro, Portugal
Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
10,40 €
8 cl
Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port
Douro, Portugal 2010
30,30 €
8 cl
Cellar Champagnes and Wines
Champagnes
Krug (pre-order only)
2006 Clos d' Ambonnay
4630 €
1995 Vintage Collection
2130 €
1998 Vintage
1380 €
2002 Vintage
570 €
2008 Vintage
680 €
Rosé 27ème Èdition
660 €
Dom Pérignon
2013 Vintage
390 €
2008 Vintage Rosé
770 €
2003 Vintage P2 (pre-order only)
790 €
Red Wines
Barbaresco ”Costa Russi”, Gaja
Piedmont, Italy
Nebbiolo
668 €
Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi
Tuscany, Italy 1983
Sangiovese
384 €
Barolo Riserva, “Bussi Vigna Colonello”, Prunotto
Piemonte, Italy 2009
Nebbiolo
372 €
Barolo “Lazarito”, Vietti
Piedmont, Italy 2014
Nebbiolo
352 €
Château Calon Segur
Bordeaux, France 2011
Cabernet Sauvignon ???
360 €
Château Pontet-Canet
Bordeaux, France 2006
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
310 €
Château Gruaud Larose Rouge
Bordeaux, France 2006
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
278 €
White Wines
Montrachet, Louis Latour (pre-order only)
Burgundy, France 2020
Chardonnay
899 €
Gaja - Gaia & Rey
Piedmont, Italy 2021
Chardonnay
369 €
Fortified Wines (pre-order only)
Hennessy Paradis
78 €
1 cl
2930 €
Ardbeg 25 YO Single Malt
78 €
1 cl
2958 €
1972 Dupont Calvados
26,50 €
1 cl
990 €
Set Menus
Today's Menu
Daily changing menu
Daily price
Surprise Menu
5 Course Menu
75 €
oysters ans snacks
Fresh Oysters
Päivän ostereita, Rookin tabascoa, sitruunaa ja salotti-viinietikkakastiketta
5 €
pcs
Oysters à la Rook
Valkoviinikastikkeessa haudutettuja ja gratinoituja ostereita, valkosipulia ja yrttivoita
12 €
2 pcs
Fried Oysters
Rapeiksi paistettuja ostereita ja paahdetulla merilevällä sekä limellä maustettua majoneesia
13 €
2 pcs
Taramasalata Toast
Savustettua hauenmätiä, paahdettua pimiento-paprikaa ja valkosipuliöljyssä paistettua juurileipää
10 €
Devils on Horseback à la Heston
Grillattua pekonia ja taatelia, piparjuurikastiketta
9 €
Scottish Egg
Brandadea, viiriäisenmuna, tryffeliä ja mausteista paprikamajoneesia
9 €
Salcicciaa, viiriäisenmuna ja sinappimajoneesia
9 €
Seafood Goujons
”Tempura” fiteerattuista kaloista ja äyriäisistä, mintulla maustettuja herneitä sekä tartarkastiketta
12 €
Rabbit in a Jar
Jänispateeta, ankanmaksaa, piccalillia ja paahdettua juurileipää
14 €
Starters
Mushroom Soup
Metsäsienikeittoa ja paahdettua sienibriossia
15 €
Lobster Soup with Crab Toast
Hummerikeittoa ja hummeri-toast
19 €
Chicory & Stilton
Hunajavinaigrettessä marinoituja endiiveitä, paahdettuja saksanpähkinöitä, stiltonia ja karhunvadelmia
16 €
Seafood à la “Mary Rose”
Katkarapu-hummericocktail, Mary Rose-kastiketta ja muikunmätiä
19 €
Grilled Scallops & Blood Orange
Grillattuja kampasimpukoita, kapris-sultanapyrettä sekä veriappelsiini-beurre blanc kastiketta
18 €
Escargots à la Burgundy
Valkosipuli-persiljavoilla kuorrutettuja etanoita, sitruunankuorta ja maalaisleipää
17 €
Roastbeef of Elk
Valkosipulilla ja sitruunalla marinoitua hirven sisäpaistia, rucolaa, parmesaania ja salsa verdeä
17 €
”Duck Cake”
”Ankkapateta”, tryffeliconsommea ja pikkeleitä
18 €
Smoked Bone Marrow
Savustettua luuydintä, gremolataa, kapriksia, sinappikastiketta ja paahdettua juurileipää
17 €
Rook Pies
Fish Pie
Piiras turskasta, kananmunaa, bechamel-kastiketta, duchesse-perunaa ja grillattua sitruunaa
27 €
Game Pie
Hirviburgunderia, paistettuja metsäsieniä, luuydintä, haudutettua lanttua, puolukkaa ja piparjuurta
29 €
Mains
Mushroom Lasagna
Metsäsienilasagnea, mustakaalia ja piperade-kastiketta
22 €
Steamed Creamy Mussels
Valkoviini-vihannesliemessä keitettyjä sinisimpukoita, ranskanperunoita ja aiolia
32 €
Fish & Chips
Paistettua turskaa, tartar-kastiketta, muhennettuja herneitä, grillattua sitruunaa ja ranskalaisia
28 €
Pike Perch à la Veronique
Höyrytettyä ja duchesse-perunalla kuorrutettua kuhafilettä, tryffelillä maustettua purjoa, marinoituja viinirypäleitä ja vermuttikastiketta
37 €
Cod with Clam Chowder
Paistettua turskaa, katkarapuja, sinisimpukoita, piparjuurta, sitruunalla sekä pähkinävoilla maustettua perunakakkua ja savustettua simpukkakastiketta
35 €
Lemon Sole
Pähkinävoissa paistettua merianturaa, rapu-hollandaisekastiketta, grillattua sitruunaa ja paistinperunoita
22 €
100 g
Pigeon Wellington
Kyyhkyä ”Wellington”, metsäsieniä ”duxelles”, ankanmaksaa sekä katajanmarjakastiketta
44 €
Bangers and Gravy
Grillattua Cornish-makkaraa ja hirviraguta, perunapyrettä ja punaviinisipulikastiketta
29 €
Black Pudding
Paistettua veripalttua, omenaa, piparjuurta, puolukoita, mustaa tryffeliä, punaviinikastiketta ja perunapyrettä
24 €
Pepper Steak
Valkosipulivoissa paistettua naudan sisäfilettä, haudutettua pinaattia, Cornish Yarg-juustolla gratinoituja valkosipuli-kermaperunoita ja pippurikastiketta
48 €
From the Grill
King Crab
Grillattua kuningasrapua, gremolataa, grillattua sitruunaa, valkosipulimajoneesia ja paahdettua levain-leipää
21 €
100 g
1/2 Lobster
Valkosipulivoissa grillattua hummeria, bearnaisekastiketta,vihersalaattia, ranskalaisia ja chippy dip-kastiketta
39 €
Grilled Turbot
Grillattua piikkikampelaa, muhennettua pinaattia ja voi-valkoviinikastiketta
11 €
100 g
Ibiama Pork Chops (for two pers)
Grillattua porsaankyljystä, karamellisoitua sipulia, coco de paimpul-papuja, paistettuja sieniä ja timjamikastiketta
65 €
Roasted Entrecote (300g)
Grillattua välikyljystä, hovimestarin voita ja tryffelikastikkeella täytettyä Yorkshire-puddingia
55 €
Côte de Boeuf
Grillattu 28pvä riiputettua naudankyljystä, pekonipapuja ja bearnaise-kastiketta
14 €
100 g
Garnishes
Bread & Butter
Leipää ja vatkattua pähkinävoita
5 €
Red Cabbage & Apple
Haudutettu punakaalia ja omenaa
8 €
Creamed Spinach
Kermassa haudutettua pinaattia, valkosipulia ja muskottia sekä salottia
8 €
Bacon & Haricot Beans
Vihreitä papuja, chiliä, anjovista ja valkosipulia
8 €
Cauliflower
Gruyere-juustolla gratinoitu kukkakaalivuoka, voissa paahdettuja krutonkeja ja paahdettua voita
9 €
Chippy Dip Fries
Itse tehtyjä ranskanlaisia, tryffelillä maustettua ”dippikastiketta” ja parmesaania
10 €
Mashed Potato
Perunapyrettä
9 €
Cornish Yarg Potatoes
Cornish Yarg-juustolla gratinoituja valkosipuli-kermaperunoita
10 €
Coco de Paimpol Beans
Coco de Paimpol-papuja ja paistettu kananmuna
8 €
Desserts
Chocolate Crème Brulée
Suklaabrulee, karamelisoituja appelsiinifileitä ja appelsiinivaahtokarkkia
12 €
Pear Tarte Tatin
Päärynä tarte tatin, inkivääriä, päärynäkinuskikastiketta ja pekaanipähkinäjäätelöä
13 €
Pineapple Cheesecake
Ananas-juustokakkua, grillattua ananasta ja ananassorbettia
13 €
Chocolate Mousse
Maito- ja valkosuklaamoussea, marinoituja kirsikoita ja vaniljakastiketta
12 €
Sticky Toffee Pudding
Taatelifrangipanea, suolakinuskia, tonkapapujäätelöä ja karamellisoitua syysomenaa
13 €
Triffle
Marinoituja marjoja, amarettia, vaniljakastiketta ja mascarponea
12 €
Cheeses
1 cheese
7 €
3 cheeses
16 €
Desserts
Chocolate Crème Brulée
Suklaabrulee, karamelisoituja appelsiinifileitä ja appelsiinivaahtokarkkia
joku drinkki
12 €
Pear Tarte Tatin
Päärynä tarte tatin, inkivääriä, päärynäkinuskikastiketta ja pekaanipähkinäjäätelöä
Esiwein
13 €
Pineapple Cheesecake
Ananas-juustokakkua, grillattua ananasta ja ananassorbettia
Esiwein ???
13 €
Chocolate Mousse
Maito- ja valkosuklaamoussea, marinoituja kirsikoita ja vaniljakastiketta
12 €
Sticky Toffee Pudding
Taatelifrangipanea, suolakinuskia, tonkapapujäätelöä ja karamellisoitua syysomenaa
port?
13 €
Triffle
Marinoituja marjoja, amarettia, vaniljakastiketta ja mascarponea
12 €
Cheeses
1 cheese
9 €
3 cheeses
15 €
Cocktails
Funkis
House Cherry Gin, Cucielo Vermouth, Dry Curacao, Lemon
15 €
Bordelaise
House Autumns Tale Whisky Blend, Mint, Herbal bitters, Cremant
15 €
Huntsman
Johnny Walker Black Label, Glen Moray Singlemalt, House Huntsman liquer, Dom Benedictine, Bitters
15 €
Crusta Maxim
H by Hine Cognac, House Roadman liquer, Luxardo, Amaretto, Verjus
15€
President of Georgsgatan
Roe & Co Irish Whisky, Manzanilla Sherry, Pineapple wine, Seabuckthorn, Gingerbeer
15 €
”Cnocah”
Seagram´s Canadian whisky/ Pear eaudevie/ Hazelnut/ lemon/ Egw
15 €
House dessert cocktails
Irish Coffee
Teeling Pot Still Irish Whiskey, Moonshine, Espresso, Irish Cream
15 €
Espresso Martini à la Rook
Bardinet Coffee Liquer, Coldbrew, Dalgona Coffee Foam, Chocolate
15 €
*** Irish Cream
House Made Irish Cream Liquer
10 €
Classics
Dry Martini
16 €
Negroni
15 €
Manhattan
15 €
Rum O.F.
15 €
Daiquiri
15 €
Margarita
15 €
Whisky Sour
15 €
And many more - ask our lovely staff
Beers
Draft Beers
Kronenbourg Lager 5 %
0,2 L 5,50 €
0,4 L 11 €
Kronenbourg Blanc
0,2 L 5,50 €
0,4 L 11 €
Brooklyn East India Pale Ale
0,2 L 7 €
0,4 L 14 €
Staropramen Premium Lager 5 %
0,2L 5,50 €
0,4 L 11 €
Others
ETKO House Pils 5,3 %
11 €
ETKO Orange Squeeze NEIPA 4,9 %
12 €
ETKO Vanilla Ducks Sour 5 %
12 €
ETKO Gimme Five Imperial Stout 9,5 %
13 €
FAT LIZARD 101 California Pale Ale 5,4 %
12 €
FAT LIZARD West Coast Dipa 8 %
12 €
FAT LIZARD Haze Oddity TDH Neipa 5 %
12 €
Shepherd Neame IPA 6,1 %
15 €
Fullers London Pride Ale 4,7 %
12,5 €
Whiskeys
Glenmorangie A Tale of Tokyo
26 €
Glenmorangie 18yo Extremely Rare
30 €
The Dalmore 15yo
22 €
Glenfiddich 12yo
14 €
Bladnoch 11yo
20 €
The Glenrothers Whisky Makers Cut
18 €
Bowmore 12yo
12 €
Highland Park 18yo
28 €
Laphroaig Lore
20 €
Ardberg 13yo Anthology
38 €
Johnnie Walker Blue Label
42 €
Compass Box "Orchard House"
12 €
Rums
Ron Zacapa 23
14 €
Pusser's 15yo
18 €
Plantation Belize 2015
18 €
Cognacs
Hine VSOP
12 €
Hine XO
38 €