Wine Menu

Champagne

Veuve Clicquot Brut

Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
24 €
150 €

Veuve Clicquot Vintage Brut 2015

Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
190 €

Abele Blanc de Bancs

Champagne, France
Chardonnay
160 €

Barons de Rothschild Champagne Brut

Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
175 €

Krug Grande Cuvée 171éme edition

Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
598 €

Other Sparklings

Hattingley Valley Classic Reserve Brut

Hampshire, England
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
14,70 €
92 €

Gustave Lorentz Crémant Alsace Rosé

Alsace, France
Pinot Noir
68 €

Barth PET NAT 2018

Rheingau, Germany
Cabernet Sauvignon
90 €

White Wines

By Glass

J de Villebois Sancerre “Silex”

Loire, France 2021
Sauvignon Blanc
19,20 €
120 €
60 € (1/2 btl)

Régnard Chablis Saint Pierre

Bourgogne, France 2021
Chardonnay
14,40 €
90 €
45 € (1/2 btl)

Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg

Alsace, France 2019
Riesling
18,40 €
115 €
57,50 € (1/2 btl)

Louis Latour Grand Ardèche

Bourgogne. France 2020
Chardonnay
10,90 €
68 €
34 € (1/2 btl)

Domäne Wachau Grüner Veltliner Pichlpoint

Wachau, Austria
Grüner Vetliner
10,40 €
65 €
32,50 € (1/2 btl)

Dopff au Moulin Vin Orange

Alsace, France 2021
Gewürztraminer
19,80 €
124 €
62 € (1/2 btl)

By Bottle

france

Domaine du Colombier Chablis

Chablis, Burgundy, France 2020
Chardonnay
99 €

Domaine Ami  Monthelie Blanc

Monthelie, Burgundy, France 2020
Chardonnay
159 €

Georges Lignier Morey St Denis Blanc 

Moreu-Saint-Denis, Burgundy, France 2020
Chardonnay
199 €

Laurent Ponsot Meursault Cuvee du Pandorea

Meursault, Burgundy, France 2018
Chardonnay
235 €

E. Guigal Condrieu "La Doriane"

Rhône, France 2021
Viognier
290 €

Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous Le Puits"

Bourgogne, France 2020
Chardonnay
349 €

Other countries

Corvers-Kauter Berg Roseneck Riesling Organic

Rheingau, Germany 2020
Riesling
55 €

Little Beauty SB

Malborough, New Zeeland 2022
Sauvignon Blanc
85 €

Vivera Etna Bianco

Sicily, Italy 2021
Carricante
99 €

Rose wines

Château d'Esclans Rock Angel

Provence, France 2021
Greanache, Rolle
19,20 €
120 €
60€ (1/2 btl)

Alexandre Bonnet Rosé des Riceys

Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
138 €

Sylvain Pataille Marsannay Chardonnay Rose

Marsannay, Burgundy, France 2021
Chardonnay Rose
250 €

Red Wine

By Glass

Corvers-Kauter Rheingau Pinot Noir

Rheingau, Germany 2020
Pinot Noir
9,40 €
59 €
29,50 € (1/2 btl)

Le Corti Chianti Classico MGM

Toscana, Italy 2021
Sangiovese
12 €
150 €

Forte Masso Langhe Nebbiolo D.O.C.

Piemonte, Italy 2021
Nebbiolo
12,20 €
76 €
38 € (1/2 btl)

E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge

Rhône, France 2020
Syrah
14,10 €
88 €
44 € (1/2 btl)

Finca la Capilla

Ribera del Duero, Spain 2019
Tempranillo
11,50 €
72 €
36 € (1/2 btl )

Louis Chenu Bourgogne Rouge

Bourgogne, France 2021
Pinot Noir
16,80 €
105 €
52,50 € ( 1/2 btl)

Rothschild Mouton Cadet Reserve Pauillac

Bordeux, France 2018
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
15,80 €
99 €
49,50 € ( 1/2 btl )

By Bottle

France

Chateau Du Cartillon

Bordeux, France 2018
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
63 €

Château de Fesle La Chapelle

Loire, France 2021
Cabernet Franc
65 €

Gustave Lorentz Evidence Pinot Noir Organic

Alsace, France 2021
Pinot Noir
68 €

Château Phélan Ségur

Bordeaux, France 2020
Merlot, Cabernet Sauvignon
129 €

 Fanny Sabre Volnay 

Pommard, Burgundy, France 2021
Pinot Noir
157 €

E. Guigal Hermitage Rouge

Rhône, France 2018
Syrah
199 €

 Potinet Ampeau Pommard 1er Cru Pezerolles 

Pommard, Burgundy, France 2014
Pinot Noir
250 €

Trapet Gevrey Chambertin  

Gevrey-Chambertin, Burgundy, France 2020
Pinot Noir
265 €

Other Countires

Giacomo Fenocchio Barolo

Piemonte, Italy 2018
Nebbiolo
130 €

Pares Balta Neolitic

Katalonia, Spain 2021
Sumoll
95 €

sweet wines

Rudolf Müller Eiswein

Rheinhessen, Germany 2021
Sylvaner
8,70 €
45 €

Graham's 10 YO Tawny Port

Douro, Portugal
Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
10,40 €
8 cl

Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port

Douro, Portugal 2010
30,30 €
8 cl

Cellar Champagnes and Wines

Champagnes

Krug (pre-order only)

2006 Clos d' Ambonnay
4630 €
1995 Vintage Collection
2130 €
1998 Vintage
1380 €
2002 Vintage
570 €
2008 Vintage
680 €
Rosé 27ème Èdition
660 €

Dom Pérignon

2013 Vintage
390 €
2008 Vintage Rosé
770 €
2003 Vintage P2 (pre-order only)
790 €

Red Wines

Barbaresco ”Costa Russi”, Gaja

Piedmont, Italy
Nebbiolo
668 €

Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi

Tuscany, Italy 1983
Sangiovese
384 €

Barolo Riserva, “Bussi Vigna Colonello”, Prunotto

Piemonte, Italy 2009
Nebbiolo
372 €

Barolo “Lazarito”, Vietti

Piedmont, Italy 2014
Nebbiolo
352 €

Château Calon Segur

Bordeaux, France 2011
Cabernet Sauvignon ???
360 €

Château Pontet-Canet

Bordeaux, France 2006
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
310 €

Château Gruaud Larose Rouge

Bordeaux, France 2006
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
278 €

White Wines

Montrachet, Louis Latour (pre-order only)

Burgundy, France 2020
Chardonnay
899 €

Gaja - Gaia & Rey

Piedmont, Italy 2021
Chardonnay
369 €

Fortified Wines (pre-order only)

Hennessy Paradis

78 €
1 cl
2930 €

Ardbeg 25 YO Single Malt

78 €
1 cl
2958 €

1972 Dupont Calvados

26,50 €
1 cl
990 €

Set Menus

Today's Menu

Daily changing menu
Daily price

Surprise Menu

5 Course Menu
75 €

oysters ans snacks

Fresh Oysters

Päivän ostereita, Rookin tabascoa, sitruunaa ja salotti-viinietikkakastiketta
5 €
pcs

Oysters à la Rook

Valkoviinikastikkeessa haudutettuja ja gratinoituja ostereita, valkosipulia ja yrttivoita
12 €
2 pcs

Fried Oysters

Rapeiksi paistettuja ostereita ja paahdetulla merilevällä sekä limellä maustettua majoneesia
13 €
2 pcs

Taramasalata Toast

Savustettua hauenmätiä, paahdettua pimiento-paprikaa ja valkosipuliöljyssä paistettua juurileipää
10 €

Devils on Horseback à la Heston

Grillattua pekonia ja taatelia, piparjuurikastiketta
9 €

Scottish Egg

Brandadea, viiriäisenmuna, tryffeliä ja mausteista paprikamajoneesia
9 €
Salcicciaa, viiriäisenmuna ja sinappimajoneesia
9 €

Seafood Goujons

”Tempura” fiteerattuista kaloista ja äyriäisistä, mintulla maustettuja herneitä sekä tartarkastiketta
12 €

Rabbit in a Jar

Jänispateeta, ankanmaksaa, piccalillia ja paahdettua juurileipää
14 €

Starters

Mushroom Soup

Metsäsienikeittoa ja paahdettua sienibriossia
15 €

Lobster Soup with Crab Toast

Hummerikeittoa ja hummeri-toast
19 €

Chicory & Stilton

Hunajavinaigrettessä marinoituja endiiveitä, paahdettuja saksanpähkinöitä, stiltonia ja karhunvadelmia
16 €

Seafood à la “Mary Rose”

Katkarapu-hummericocktail, Mary Rose-kastiketta ja muikunmätiä
19 €

Grilled Scallops & Blood Orange

Grillattuja kampasimpukoita, kapris-sultanapyrettä sekä veriappelsiini-beurre blanc kastiketta
18 €

Escargots à la Burgundy

Valkosipuli-persiljavoilla kuorrutettuja etanoita, sitruunankuorta ja maalaisleipää
17 €

Roastbeef of Elk

Valkosipulilla ja sitruunalla marinoitua hirven sisäpaistia, rucolaa, parmesaania ja salsa verdeä
17 €

”Duck Cake”

”Ankkapateta”, tryffeliconsommea ja pikkeleitä
18 €

Smoked Bone Marrow

Savustettua luuydintä, gremolataa, kapriksia, sinappikastiketta ja paahdettua juurileipää
17 €

Rook Pies

Fish Pie

Piiras turskasta, kananmunaa, bechamel-kastiketta, duchesse-perunaa ja grillattua sitruunaa
27 €

Game Pie

Hirviburgunderia, paistettuja metsäsieniä, luuydintä, haudutettua lanttua, puolukkaa ja piparjuurta
29 €

Mains

Mushroom Lasagna

Metsäsienilasagnea, mustakaalia ja piperade-kastiketta
22 €

Steamed Creamy Mussels

Valkoviini-vihannesliemessä keitettyjä sinisimpukoita, ranskanperunoita ja aiolia
32 €

Fish & Chips

Paistettua turskaa, tartar-kastiketta, muhennettuja herneitä, grillattua sitruunaa ja ranskalaisia
28 €

Pike Perch à la Veronique

Höyrytettyä ja duchesse-perunalla kuorrutettua kuhafilettä, tryffelillä maustettua purjoa, marinoituja viinirypäleitä ja vermuttikastiketta
37 €

Cod with Clam Chowder

Paistettua turskaa, katkarapuja, sinisimpukoita, piparjuurta, sitruunalla sekä pähkinävoilla maustettua perunakakkua ja savustettua simpukkakastiketta
35 €

Lemon Sole

Pähkinävoissa paistettua merianturaa, rapu-hollandaisekastiketta, grillattua sitruunaa ja paistinperunoita
22 €
100 g

Pigeon Wellington

Kyyhkyä ”Wellington”, metsäsieniä ”duxelles”, ankanmaksaa sekä katajanmarjakastiketta
44 €

Bangers and Gravy

Grillattua Cornish-makkaraa ja hirviraguta, perunapyrettä ja punaviinisipulikastiketta
29 €

Black Pudding

Paistettua veripalttua, omenaa, piparjuurta, puolukoita, mustaa tryffeliä, punaviinikastiketta ja perunapyrettä
24 €

Pepper Steak

Valkosipulivoissa paistettua naudan sisäfilettä, haudutettua pinaattia, Cornish Yarg-juustolla gratinoituja valkosipuli-kermaperunoita ja pippurikastiketta
48 €

From the Grill

King Crab

Grillattua kuningasrapua, gremolataa, grillattua sitruunaa, valkosipulimajoneesia ja paahdettua levain-leipää
21 €
100 g

1/2 Lobster

Valkosipulivoissa grillattua hummeria, bearnaisekastiketta,vihersalaattia, ranskalaisia ja chippy dip-kastiketta
39 €

Grilled Turbot

Grillattua piikkikampelaa, muhennettua pinaattia ja voi-valkoviinikastiketta
11 €
100 g

Ibiama Pork Chops (for two pers)

Grillattua porsaankyljystä, karamellisoitua sipulia, coco de paimpul-papuja, paistettuja sieniä ja timjamikastiketta
65 €

Roasted Entrecote (300g)

Grillattua välikyljystä, hovimestarin voita ja tryffelikastikkeella täytettyä Yorkshire-puddingia
55 €

Côte de Boeuf

Grillattu 28pvä riiputettua naudankyljystä, pekonipapuja ja bearnaise-kastiketta
14 €
100 g

Garnishes

Bread & Butter

Leipää ja vatkattua pähkinävoita
5 €

Red Cabbage & Apple

Haudutettu punakaalia ja omenaa
8 €

Creamed Spinach

Kermassa haudutettua pinaattia, valkosipulia ja muskottia sekä salottia
8 €

Bacon & Haricot Beans

Vihreitä papuja, chiliä, anjovista ja valkosipulia
8 €

Cauliflower

Gruyere-juustolla gratinoitu kukkakaalivuoka, voissa paahdettuja krutonkeja ja paahdettua voita
9 €

Chippy Dip Fries

Itse tehtyjä ranskanlaisia, tryffelillä maustettua ”dippikastiketta” ja parmesaania
10 €

Mashed Potato

Perunapyrettä
9 €

Cornish Yarg Potatoes

Cornish Yarg-juustolla gratinoituja valkosipuli-kermaperunoita
10 €

Coco de Paimpol Beans

Coco de Paimpol-papuja ja paistettu kananmuna
8 €

Desserts

Chocolate Crème Brulée

Suklaabrulee, karamelisoituja appelsiinifileitä ja appelsiinivaahtokarkkia
12 €

Pear Tarte Tatin

Päärynä tarte tatin, inkivääriä, päärynäkinuskikastiketta ja pekaanipähkinäjäätelöä
13 €

Pineapple Cheesecake

Ananas-juustokakkua, grillattua ananasta ja ananassorbettia
13 €

Chocolate Mousse

Maito- ja valkosuklaamoussea, marinoituja kirsikoita ja vaniljakastiketta
12 €

Sticky Toffee Pudding

Taatelifrangipanea, suolakinuskia, tonkapapujäätelöä ja karamellisoitua syysomenaa
13 €

Triffle

Marinoituja marjoja, amarettia, vaniljakastiketta ja mascarponea
12 €

Cheeses

1 cheese
7 €
3 cheeses
16 €

Desserts

Chocolate Crème Brulée

Suklaabrulee, karamelisoituja appelsiinifileitä ja appelsiinivaahtokarkkia
joku drinkki
12 €

Pear Tarte Tatin

Päärynä tarte tatin, inkivääriä, päärynäkinuskikastiketta ja pekaanipähkinäjäätelöä
Esiwein
13 €

Pineapple Cheesecake

Ananas-juustokakkua, grillattua ananasta ja ananassorbettia
Esiwein ???
13 €

Chocolate Mousse

Maito- ja valkosuklaamoussea, marinoituja kirsikoita ja vaniljakastiketta
12 €

Sticky Toffee Pudding

Taatelifrangipanea, suolakinuskia, tonkapapujäätelöä ja karamellisoitua syysomenaa
port?
13 €

Triffle

Marinoituja marjoja, amarettia, vaniljakastiketta ja mascarponea
12 €

Cheeses

1 cheese
9 €
3 cheeses
15 €

Cocktails

Funkis

House Cherry Gin, Cucielo Vermouth, Dry Curacao, Lemon
15 €

Bordelaise

House Autumns Tale Whisky Blend, Mint, Herbal bitters, Cremant
15 €

Huntsman

Johnny Walker Black Label, Glen Moray Singlemalt, House Huntsman liquer, Dom Benedictine, Bitters
15 €

Crusta Maxim

H by Hine Cognac, House Roadman liquer, Luxardo, Amaretto, Verjus
15€

President of Georgsgatan

Roe & Co Irish Whisky, Manzanilla Sherry, Pineapple wine, Seabuckthorn, Gingerbeer
15 €

”Cnocah”

Seagram´s Canadian whisky/ Pear eaudevie/ Hazelnut/ lemon/ Egw
15 €

House dessert cocktails

Irish Coffee

Teeling Pot Still Irish Whiskey, Moonshine, Espresso, Irish Cream
15 €

Espresso Martini à la Rook

Bardinet Coffee Liquer, Coldbrew, Dalgona Coffee Foam, Chocolate
15 €

*** Irish Cream

House Made Irish Cream Liquer
10 €

Classics

Dry Martini

16 €

Negroni

15 €

Manhattan

15 €

Rum O.F.

15 €

Daiquiri

15 €

Margarita

15 €

Whisky Sour

15 €

And many more - ask our lovely staff

Beers

Draft Beers

Kronenbourg Lager 5 %

0,2 L 5,50 €
0,4 L 11 €

Kronenbourg Blanc

0,2 L 5,50 €
0,4 L 11 €

Brooklyn East India Pale Ale

0,2 L 7 €
0,4 L 14 €

Staropramen Premium Lager 5 %

0,2L 5,50 €
0,4 L 11 €

Others

ETKO House Pils 5,3 %

11 €

ETKO Orange Squeeze NEIPA 4,9 %

12 €

ETKO Vanilla Ducks Sour 5 %

12 €

ETKO Gimme Five Imperial Stout 9,5 %

13 €

FAT LIZARD 101 California Pale Ale 5,4 %

12 €

FAT LIZARD West Coast Dipa 8 %

12 €

FAT LIZARD Haze Oddity TDH Neipa 5 %

12 €

Shepherd Neame IPA 6,1 %

15 €

Fullers London Pride Ale 4,7 %

12,5 €

Whiskeys

Glenmorangie A Tale of Tokyo

26 €

Glenmorangie 18yo Extremely Rare

30 €

The Dalmore 15yo

22 €

Glenfiddich 12yo

14 €

Bladnoch 11yo

20 €

The Glenrothers Whisky Makers Cut

18 €

Bowmore 12yo

12 €

Highland Park 18yo

28 €

Laphroaig Lore

20 €

Ardberg 13yo Anthology

38 €

Johnnie Walker Blue Label

42 €

Compass Box "Orchard House"

12 €

Rums

Ron Zacapa 23

14 €

Pusser's 15yo

18 €

Plantation Belize 2015

18 €

Cognacs

Hine VSOP

12 €

Hine XO

38 €